Пентаеритрит є важливою поліольною сполукою, що містить чотири гідроксильні групи; ця структура надає високу реакційну здатність, що дозволяє йому реагувати з такими речовинами, як кислоти та альдегіди. Одним із основних застосувань є виробництво алкідних смол. Під час взаємодії з жирними кислотами рослинної олії або іншими органічними кислотами пентаеритрит утворює смоли, що характеризуються чудовою твердістю, блиском і стійкістю до погодних умов, що робить їх широко використовуваними в покриттях, фарбах і матеріалах для захисту поверхонь. Порівняно з іншими поліолами пентаеритрит має вищу функціональність, що сприяє утворенню міцнішої поперечно-структури.
У виробництві покриттів пентаеритрит служить головним чином як поперечно{0}}зшиваючий компонент або поліольна сировина для синтезу смоли. Алкідні смоли, отримані з пентаеритриту, демонструють чудову адгезію, водостійкість і атмосферостійкість, що робить їх придатними для архітектурних покриттів, промислових покриттів, оздоблення деревини та захисних покриттів. Регулюючи дозування пентаеритриту та його співвідношення з іншими поліолами та двоосновними кислотами, виробники можуть змінювати ступінь перехресного зв’язування та кінцеві властивості смоли відповідно до конкретних вимог до різних покриттів.
Пентаеритрит також використовується у виробництві пластифікаторів, мастильних матеріалів та інших тонких хімікатів. Його чотири гідроксильні групи дозволяють проводити реакції етерифікації з різними карбоновими кислотами для отримання ефірів пентаеритриту з індивідуальними властивостями. Ці складні ефіри мають чудову термічну стабільність і змащувальні властивості, знаходячи застосування в мастильних матеріалах, добавках до пластмас і деяких високоефективних-промислових матеріалах. Крім того, пентаеритрит служить проміжною сировиною для синтезу інших поліфункціональних органічних сполук.